- 2 grote of 3 kleine komkommers, overlangs in 4 en dan in blokjes gesneden
- 1 ajuin, grof gesnipperd
- 2 kippebouillonblokjes
- 1,5 liter water
Smelt een kleine eetlepel vetstof om de ui te stoven en voeg de blokjes komkommer toe als de ajuinsnippers glazig zijn, laat enkele minuten stoven en voeg dan de bouillonblokjes en het water toe. Na 15 minuten koken kan je de soep mixen en opdienen!