- 500 gram kip in blokjes gesneden
- 4 paprika's in fijne reepjes gesneden
- 2 stengels witte selder, in blokjes van 1/2 cm
- 1 zakje sojascheuten
- 350 ml heet water met hierin een 1/2 blokje kippebouillon opgelost
- sojasaus
Verhit 2 eetlepels plantaardige olie op een hoog vuur in een wok of pan en bak de blokjes kip knapperig, kruid met peper en zout of kipkruiden. Voeg de witte selder en de paprika's toe en laat ze even meebakken, voeg dan de sojascheuten en vervolgens de kippebouillon erbij en werk af met sojasaus. Laat de smaken zich vermengen terwijl je het gerecht nog enkele minuten door laat garen. Hierbij kunnen noedels of rijst en een restje is lekker koud met wat ijsbergsla.